煎饼，是枣庄地区的传统食品之一，用石磨磨糊或用杂面调成糊状摊烙而成，各地做法、食法略有变化。煎饼多由粗粮制作、疏松多孔、营养价值高。可厚（叠层）可薄，便于与其他食品搭配，可在不同场合食用。
峄县
煎饼的风光，上世纪一二十年代的峄县人无人不晓。当年能够吃上峄县
煎饼，是一种身份的象征。峄县
煎饼铺老字号的位置很“背”，西门里的一个胡同里，照样挡不住人们排队来买。距今已有近百年的老字号，曾经在峄县创造六七十年的辉煌。
食香公司推出的“老峄县”石磨
煎饼超市，使您对峄县
煎饼这一古老的食品有了一个全新的认识，琳琅满目的40多种
煎饼品种令您耳目一新，各种五谷杂粮
煎饼、蔬菜
煎饼和水果
煎饼都具有不同的营养保健功能，常吃“老峄县”
煎饼对您及您的家人身体健康有很大的帮助。
老峄县
煎饼传承历史制作工艺，采用现代技术配方，全部采用石磨磨糊、手工“烙、笆、滚”等传统制作方法，既有大鏊子
煎饼，也有小鏊子
煎饼，而且一改过去拆叠
煎饼用手撕的方法改为裁切成片整齐划一，既方便携带，又方便食用。品种有“大豆、荞麦等杂粮
煎饼；红枣、核桃、香蕉等干鲜果
煎饼；芹菜、土豆等蔬菜
煎饼和牛肉、鸡蛋等畜禽肉类
煎饼”等4大类40多个花色品种。
老峄县
煎饼在选料上严格做到：选用山区杂粮，成色好、籽粒大、认真筛杂、适时浸泡；磨糊上做到：下料均匀，面糊稠稀适当；烙制上做到：掌握火候，三劈到边，薄如纸张，色泽金黄；销售上做到：童叟无欺，保证质量，无滑塌子，头鏊子
煎饼夹在其中。“老峄县”
煎饼是上百年的民间“老字号”产品。技术工艺精湛、质量卫生标准高，是老百姓的放心食品。
电话：0632-6781518
